• Новости
  • Минздрав хочет ограничить количество соли и сахара в продуктах

Минздрав хочет ограничить количество соли и сахара в продуктах


Минздрав хочет ограничить количество соли и сахара в продуктах

Министерство здравоохранения России выступило с инициативой ограничить содержание в продуктах соли, сахара и трансжиров.

Соответствующие нормы могут быть установлены с помощью поправок в техрегламенты, сказано в подготовленной министерством стратегии по формированию здорового образа жизни.

По мнению чиновников от здравоохранения, сахар, соль и трансжиры приводят к возникновению ожирения и ряда хронических заболеваний.

Как заявил представитель Минздрава, за счёт реализации стратегии по формированию здорового образа жизни планируется сократить смертность от сердечно-сосудистых, онкологических, хронических бронхолегочных заболеваний и сахарного диабета на 25%.

Большинство участников рынка не поддерживают инициативу Минздрава. Так исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Вячеслав Лашманкин выразил сомнение в том, что изменить рецептуру хлебобулочных изделий, утвержденную ещё в советские времена, будет легко.

Самые популярные теги

овощи зерно сыр масложировая промышленность экспорт кондитерская промышленность молочная промышленность рыба импорт пищевая промышленность производство рыбной продукции алкоголь производство алкогольной продукции молоко апк Производство мясной продукции молочная продукция минсельхоз цены продукты питания