• Новости
  • Красная икра подорожала в полтора раза

Красная икра подорожала в полтора раза


Красная икра подорожала в полтора раза

Оптовые цены на красную икру рыб лососевых пород в России за последние полгода увеличились на 54% с 1950 ₽ до 3 тысяч ₽ за килограмм, сообщает Рыбный союз.

К Новому году, полагают эксперты, оптовые цены на любимый россиянами продукт вырастут ещё, как минимум, на 20-30%.

По мнению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, давление на цены оказывают инвестиционные издержки производителей, а также политика компаний, которые выставляют высокую цену на красную икру за границей и не хотят продавать её дешевле в России.

Что касается потребительской цены на икру, то в сентябре, согласно данным Единой межведомственной информационно- статистической системы (ЕМИСС), она была 3479 ₽ за килограмм, что выше прошлогоднего показателя на 9,4%. При этом инфляция в стране за тот же период составила 3%. Таким образом, динамика цен на икру обгоняет инфляцию втрое.

Для справки: в России рынок икры составляет сегодня около 15 тысяч тонн.

 

 

 

Самые популярные теги

качество продуктов сыр овощи зерно кондитерская промышленность экспорт пищевая промышленность молочная промышленность рыба импорт алкоголь производство алкогольной продукции производство рыбной продукции молоко минсельхоз молочная продукция апк Производство мясной продукции цены продукты питания