• Новости
  • Поваренная соль доживает последние дни

Поваренная соль доживает последние дни


Поваренная соль доживает последние дни

Ассоциация “Руспродсоюз” подготовила проект нового ГОСТа на пищевую соль, согласно которому в названии продукта больше не будет употребляться слово “поваренная”.

По словам представителя ассоциации Алексея Тюника, этот термин искажает смысл названия продукта.

Эксперт отметил, что раньше поваренной называли соль, полученную путём солеварения. При этом сейчас этот термин встречается на упаковке с продукцией, полученной иным способом.

В ассоциации предлагают называть продукт “соль пищевая”, как это принято в европейских стандартах.

Кроме этого, новый ГОСТ допускает продукцию не только белого и серого, но и бежевого цвета — такой оттенок у соли, которую добывают из озёр.

Проект будут публично обсуждать до середины ноября. После этого он будет направлен в Росстандарт для утверждения.

Самые популярные теги

масложировая промышленность зерно сыр овощи кондитерская промышленность экспорт молочная промышленность пищевая промышленность рыба импорт алкоголь производство алкогольной продукции производство рыбной продукции молоко молочная продукция апк минсельхоз Производство мясной продукции цены продукты питания