• Новости
  • Российский рынок пищевых ингредиентов развивается

Российский рынок пищевых ингредиентов развивается


Российский рынок пищевых ингредиентов развивается

По итогам 2016 года ёмкость российского рынка пищевых ингредиентов оценивается в $3 млрд, сообщила исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ) Полина Семёнова на общем собрании Союза, которое прошло в рамках международной выставки “Агропродмаш-2017”.

Она подчеркнула, что на российском рынке пищевых ингредиентов по-прежнему сильны позиции зарубежных производителей. Практически все мировые игроки работают в России, продавая свою продукцию через дистрибьюторов. Но также идёт и процесс локализации их бизнеса: ряд международных производителей открыл на территории Российской Федерации собственные производства.

Усиливается активность и российских компаний. Наиболее крупные из них стремятся инвестировать в свои исследовательские центры, что позволяет расширять предлагаемый потребителю ассортимент, в том числе разрабатывать новые виды продукции для самых разных отраслей.

Для справки: в нынешнем году участниками салона ингредиентов, добавок и специй, который проходил в рамках “Агропродмаша”, стали 100 компаний из 20 стран, включая ведущие отечественные предприятия.

Самые популярные теги

качество продуктов сыр овощи зерно кондитерская промышленность экспорт пищевая промышленность молочная промышленность импорт рыба алкоголь производство алкогольной продукции производство рыбной продукции молоко минсельхоз молочная продукция апк Производство мясной продукции цены продукты питания