• Новости
  • Роскачество обнаружило в твороге антибиотики и плесень

Роскачество обнаружило в твороге антибиотики и плесень


Роскачество обнаружило в твороге антибиотики и плесень

Роскачество исследовало творог 9% жирности. Из 44, отправленных на экспертизу торговых марок, 28 признаны качественными и безопасными. В твороге остальных брендов обнаружены растительные жиры, антибиотики, дрожжи и плесень.

Творог специалисты Роскачества исследовали по 62 показателям. Среди них – наличие в продукте антибиотиков, опасных микроорганизмов, токсичных веществ и тяжёлых металлов. Учитывалось и качество продукции – сколько в твороге той или иной марки белка, полезных молочнокислых бактерий и, непосредственно, молока.

В твороге шести торговых марок обнаружены растительные жиры, крахмал и клетчатка. В десяти выявлены нарушения по содержанию микроорганизмов и антибиотиков.

А вот токсичных веществ и тяжёлых металлов ни в одном исследуемом товаре обнаружено не было.

По результатам лабораторных испытаний высококачественной продукцией, не только соответствующей обязательным требованиям законодательства, но и дотянувшейся до повышенных требований стандарта Роскачества, признан творог 17 торговых марок:
“Простоквашино”, “Президент”, “Савушкин продукт”, “Амка”, “Снежок”, “Брест-Литовск”, “Томское молоко”, “Томмолоко”, “Белый город”, “Коровка из Кореновки”, “Углече Поле”, “Братья Чебурашкины”,”Заливные луга”, “Вологжанка”, “Вятушка”, “Агрокомплекс”, “Молочный комбинат Ставропольский”.

Самые популярные теги

зерно сыр овощи кондитерская промышленность качество продуктов экспорт пищевая промышленность молочная промышленность импорт производство алкогольной продукции алкоголь рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз молочная продукция апк Производство мясной продукции цены продукты питания