• Новости
  • Росрыболовство: икра подорожала ненадолго

Росрыболовство: икра подорожала ненадолго


Росрыболовство: икра подорожала ненадолго

 

Рост оптовых цен на красную икру является сезонным, ожидать дефицита продукции к Новому году не стоит, сообщила пресс-служба Росрыболовства.

“Говорить о дефиците красной икры не приходится. Во второй половине года традиционно наблюдается существенный рост цен производителей на икру – от 20% до 100%. Наблюдаемый в настоящее время рост оптовых цен соответствует сложившейся сезонной динамике. После новогодних праздников происходит снижение спроса на икру и падение цен”, – сказал представитель ведомства.

Он также отметил, что сезонный рост оптовых цен влияет на розницу незначительно. Тем более, что общий объём производства лососевой икры в этом году увеличился. За 9 месяцев 2017 года рост составил 4,1% – до 11,9 тысяч тонн.

Для справки: по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), на сентябрь средняя потребительская цена за 1 кг красной икры составила 3479 ₽, что выше прошлогоднего показателя на 9,4%.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания