• Новости
  • Россия полностью обеспечит себя сыром в ближайшие 3-5 лет

Россия полностью обеспечит себя сыром в ближайшие 3-5 лет


Россия полностью обеспечит себя сыром в ближайшие 3-5 лет

Российские сыровары в течение ближайших трёх-пяти лет выйдут на такие объёмы производства сыров, которые позволят полностью обеспечить потребности россиян, уверен министр сельского хозяйства России Александр Ткачёв.

“Я вас уверяю — 3-5 лет, я сам видел, щупал руками — сейчас идёт строительство в стране трёх сырных заводов, мощностью 50-60-70 тонн в сутки, через пять лет мы вообще эту проблему (нехватка российских сыров — FM) забудем”, — сказал чиновник во время выступления на Международном молочном форуме, который проходит сейчас в Подмосковье.

Он напомнил, что в своё время наша страна сильно зависела от импорта свинины, растительного масла, сахара. Но сейчас мы полностью обеспечиваем себя этими продуктами.

Для справки: в 2015 году российские компании нарастили выпуск сыра на 18% к уровню 2014-го и на 35% к 2013-му. Объём производства в 2015 году достиг 588,7 тысяч тонн. В 2016 году оно прибавило ещё 2,4% и составило без малого 600 тысяч тонн.

Самые популярные теги

масложировая промышленность зерно сыр овощи кондитерская промышленность экспорт молочная промышленность пищевая промышленность рыба импорт производство алкогольной продукции алкоголь производство рыбной продукции молоко минсельхоз молочная продукция апк Производство мясной продукции цены продукты питания