• Новости
  • Щучья икра волшебным образом дорожает

Щучья икра волшебным образом дорожает


Щучья икра волшебным образом дорожает

Вслед за повышением цен на красную икру в России стала резко дорожать икра щуки, сообщил руководитель  информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

“Если раньше 112-граммовую банку щучьей икры можно было купить за 180–230 ₽, то сейчас цена на неё подскочила до 400–450 ₽, а иногда превышает и этот показатель”, – отметил г-н Савельев.

По его мнению, причин для подорожания нет, цена изменилась исключительно из-за спекуляций.

Эксперт привёл данные Росрыболовства, которые показывают, что промысловые запасы щуки в двух основных промысловых районах страны — Волго-Каспийском и Северо-Каспийском — более чем стабильны.

“Запасы не менялись последние десять лет, с 2008 года, и колеблются на уровне 20–30 тысяч тонн”, – сказал он.

Напомним, что некоторое время назад Росрыболовство сообщило о росте цен на красную икру в некоторых регионах. По мнению ведомства, причиной этого стало изменение географии промысла в Дальневосточном хозяйственном бассейне: на Сахалине и в Хабаровском крае добыча лососевых снижается, а на Камчатке растёт.

Для справки: по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), на сентябрь средняя потребительская цена за 1 кг красной икры составила 3479 ₽, что выше прошлогоднего показателя на 9,4%.

Самые популярные теги

качество продуктов сыр овощи зерно кондитерская промышленность экспорт пищевая промышленность молочная промышленность импорт рыба алкоголь производство алкогольной продукции производство рыбной продукции молоко минсельхоз молочная продукция апк Производство мясной продукции цены продукты питания