• Новости
  • Площадь теплиц в этом году выросла, но овощей нам всё-равно не хватает

Площадь теплиц в этом году выросла, но овощей нам всё-равно не хватает


Площадь теплиц выросла в этом году на 200 гектар

Общая площадь теплиц в России в 2017 году выросла на 200 га, до 2,6 тыс. га, а объём производства продукции в закрытом грунте ожидается не менее 930 тыс. тонн, сообщили в ассоциации “Теплицы России”.

Как отмечают эксперты, по темпам увеличения производства и расширению своей доли на рынке лидируют огурцы В общем объёме выращиваемых тепличных овощей они занимают 66%. Доля томатов — 31%, прочих агрокультур — около 3%.

При этом, согласно данным исследовательской компании “Технологии Роста”, с марта по октябрь страна теперь обеспечена собственными свежими огурцами на 90−95%, с ноября по февраль — на 50%. Оставшуюся долю рынка в эти периоды занимает импорт.

“По томатам самообеспеченность примерно вдвое ниже, а в высокий зимний сезон их хватает пока только на 20−25% от потребительского спроса”, — говорит гендиректор компании Тамара Решетникова.

По горшечным салатам и зелёным культурам типа укропа и петрушки обеспеченность приближается к 100% в тех регионах, где есть салатные теплицы. По другим листовым и кочанным салатам, и по пряным травам (например, мята и розмарин) до сих пор преобладает импорт. Баклажаны, перец, цукини, редис в высокий сезон на 95−100% тоже ввозятся из-за рубежа.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания