• Новости
  • В Сергиевом Посаде будут делать сыровяленые колбасы

В Сергиевом Посаде будут делать сыровяленые колбасы


В Сергиевом Посаде будут делать сыровяленые колбасы

Совместное предприятие двух  компаний – “Бонжоро групп” и “Севербуринвест” построят в Сергиево-Посадском районе Московской области крупный мясоперерабатывающий комбинат.

На заводе будут выпускать сыровяленые колбасы по итальянской технологии. Тип деликатеса называется “милано”. По заморским стандартам содержать такая колбаса должна только натуральные ингредиенты – мясо, шпик и оболочку.

“Общий объём инвестиций в строительство составит порядка 150 млн ₽. Первую очередь мы планируем закончить в 2018 году, процесс застройки начнётся буквально после новогодних праздников. Процесс производства колбас будет полностью автоматизированным”, – рассказал журналистам представитель инвестора.

Он уточнил, что сырьё комбинат планирует закупать у отечественных производителей из Ярославской и Самарской областей, которые выращивают свиней особой, деликатесной группы.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания