• Новости
  • Эксперты: цены на отечественные кондитерские изделия будут падать и дальше

Эксперты: цены на отечественные кондитерские изделия будут падать и дальше


Эксперты: цены на отечественные кондитерские изделия будут падать и дальше

Как полагают эксперты, цены на отечественные кондитерские изделия в этом году будут только падать. Причина удешевления – перепроизводство сахара.

“Производители в кондитерской промышленности стали снижать цены на свою продукцию ещё с июля – сентября прошлого года. И хотя снижение пока довольно скромное, не исключено, что оно окажется более значительным”, – говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Елизавета Никитина.

По мнению госпожи Никитиной, цены на отечественные кондитерские изделия будут падать ещё как минимум полгода. На больший срок загадывать трудно, но в ближайшее время каких-либо причин, которые могли бы остановить снижение цен, нет.

Эксперты считают, что удешевления кондитерских изделий происходит из-за перепроизводства сахара

По данным Минсельхоза, в 2017 году валовый сбор сахарной свёклы в РФ составил 51 млн тонн, что позволило получить на 5% больше сахара, чем в 2016 году – 6,6 млн тонн.

В результате, как подсчитали в Росстате, если в январе 2017 года средняя цена за килограмм сахара-песка составляла в среднем 47 ₽, то к декабрю она упала более чем на 10 ₽ – до 36,7 ₽.

“Значительное перепроизводство сахара наблюдается в России уже второй год подряд. Но внутреннее потребление составляет пять миллионов тонн, так что излишки надо срочно куда-то пристраивать. Экспорт растёт, но одновременно снижаются и цены”, – отметил исполнительный директор Ассоциации “Руспродсоюз” Дмитрий Востриков.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания