• Новости
  • Производители яиц терпят многомиллиардные убытки

Производители яиц терпят многомиллиардные убытки


Производители яиц терпят многомиллиардные убытки

В результате падения цен на яйца недополученная прибыль сельхозпроизводителей в 2017 году превысила 19 млрд ₽, подсчитали в  Росптицесоюзе.

Как отметила генеральный директор этой организации Галина Бобылева, в результате роста производства средние отпускные цены на яйца за январь-декабрь 2017-го были на 14% ниже соответствующего периода 2016-го: 35,8 ₽ за 10 штук против 41,7 ₽ за 10 штук.

Эксперты считают, что в условиях профицита продукции поддержать отрасль могут расширение ассортимента и развитие экспорта. Обе меры являются долгосрочными с точки зрения реализации, однако именно они помогут улучшить финансовое положение яичных птицефабрик.

Расширение ассортимента предполагает производство яиц не только в привычном формате жёсткой упаковки на 10, 20 или 30 штук, но и смежных продуктов — в жидком, сухом, варёном, нарезанном виде.

Что касается экспорта, то здесь, по мнению участников рынка, непаханое поле. Сегодня мы импортируем менее 1% от общего производства.

Для справки: согласно прогнозу Росптицесоюза, производство яиц в России в 2018 году увеличится на 500 млн штук до 45 млрд.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания