• Новости
  • Производство мясной продукции выросло за 17 лет в 6 раз!

Производство мясной продукции выросло за 17 лет в 6 раз!


Производство мясной продукции выросло за 17 лет 6 раз!

В 2017 году объёмы выработка мяса и субпродуктов в России увеличилась на 7,6% к 2016 году (составив 7,34 млн тонн) и в 6 раз – относительно 2000 года, когда в нашей стране было произведено только 1,19 млн тонн, сообщает Минсельхоз.

Чиновники уточняют, что производство колбасных изделий выросло с тех пор в 2,2 раз – до 2,3 млн тонн, мясных полуфабрикатов – почти в 13 раз (с 0,2 млн тонн в 2000 году до 3,1 млн тонн), мясных и мясосодержащих консервов за минувший год произвели на 49% больше, чем в 2000-м.

Минсельхоз особо отмечает, что за последние три года импорт мяса и субпродуктов в РФ снизился почти на 40% – с 1,7 млн тонн до 1 млн тонн

В пятерку регионов-лидеров, производящих мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины остывших или охлаждённых, по итогам 2017 года вошли:

  1. Белгородская область – 495,8 тыс тонн.
  2. Курская область – 153,7 тыс тонн.
  3. Псковская область – 130,5 тыс тонн.
  4. Воронежская область – 108,4 тыс тонн.
  5. Смоленская область – 80,3 тыс тонн.

ТОП-5 регионов-производителей мяса и субпродуктов домашней птицы:

  1. Белгородская область – 667,4 тыс тонн.
  2. Ставропольский край – 328 тыс тонн.
  3. Челябинская область – 273,6 тыс тонн.
  4. Ленинградская область – 253 тыс тонн.
  5. Брянская область – 208,7 тыс тонн.

Ведущими регионами среди производителей сырья для мясного производства в 2017 году (скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях) стали:

  1. Белгородская область – 1,7 млн тонн.
  2. Курская область – 515,3 тыс тонн.
  3. Тамбовская область – 458,2 тыс тонн.
  4. Челябинская область – 479,4 тыс тонн.
  5. Брянская область –  378,5 тыс тонн.

Для справки: в прошлом году каждый россиянин съел 73 килограмма мяса. Из них -31 кг птицы, 24 кг свинины, 15 кг говядины и 3 кг баранины.

Что интересно, примерно столько же мяса мы ели в годы расцвета застоя и даже в пресловутом 1913-м году. А вот в славные ельцинские времена на гражданина РФ приходилось всего 41,5 кг этого продукта.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания