• Новости
  • Россияне стали есть больше мяса и рыбы

Россияне стали есть больше мяса и рыбы


Россияне стали есть больше мяса и рыбы

В минувшем году потребление мяса в нашей стране выросло на 500 г на человека в год — до 74,5 кг. Также Россияне стали больше употреблять в пищу рыбы — на 300 г, до 19,8 кг в год, сообщает Минсельхоз.

Кроме того, по данным ведомства, граждане России увеличили потребление хлеба и макаронных изделий — на 2 кг, до 119 кг, сахара — на 400 г, до 39,4 кг и растительного масла — на 500 г, до 14,2 кг.

Как полагают эксперты, возросшему спросу на мясо, рыбу, хлеб, сахар и масло способствовало увеличение их производства. Так, например, выпуск мясной продукции в 2017 году превысил 10,2 млн тонн (+4,8% к 2016 году).

Но есть и плохие новости. По отдельным продуктовым позициям в прошлом году отмечался спад потребления. На 300 г — до 61,7 кг на человека — в 2017 году уменьшилось потребление фруктов и ягод. Ещё россияне стали есть меньше овощей — на 100 г, до 111,9 кг в год.

Самые популярные теги

мясо овощи сыр кондитерская промышленность экспорт качество продуктов пищевая промышленность молочная промышленность импорт алкоголь производство алкогольной продукции рыба производство рыбной продукции молоко минсельхоз апк молочная продукция Производство мясной продукции цены продукты питания