Масложировая отрасль выросла на 10%

24 января, 2018

По итогам 11 месяцев 2017 года, в сравнении с аналогичным периодом 2016 года, производство растительного масла выросло в России на 10,1%, сообщает Минсельхоз.


За трансжиры будут круто штрафовать

23 января, 2018

Штраф за нарушение норм содержания трансизомеров жирных кислот в продуктах может составить от 100 тысяч ₽ до 1 млн ₽ с конфискацией, сообщает Роспотребнадзор.


Минсельхоз США оставил без изменений прогноз производства подсолнечника в России

15 января, 2018

Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) оставила без изменения прогноз производства подсолнечника в России в сезоне-2017/18.


Unilever продаёт бизнес по производству спредов

18 декабря, 2017

Британо-нидерландская компания Unilever сообщила о продаже бизнеса по производству спредов (Unilever Spreads) американскому инвестиционному фонду Kohlberg Kravis Roberts & Co (KKR) за €6,8 млрд.


“ЭФКО” планирует стать лидером по экспорту подсолнечного масла

5 декабря, 2017

В ‎‎2016-2017 годах ГК “ЭФКО” экспортировала около 270 тысяч тонн подсолнечного масла. В 2018 году компания планирует стать лидером отрасли по вывозу этой продукции за границу и увеличить показатель до 400 тысяч тонн.


Учёные из Дальневосточного университета сделали майонез полезным

29 ноября, 2017

Биотехнологи Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) выпустили два новых майонеза: “Приморский” с антиоксидантами и “Находка” с добавками из двустворчатого моллюска китайской мактры.


НЖМК будет выпускать маргарины и спреды с минимальным количеством вредных трансжиров

24 ноября, 2017

Группа компаний НЖМК переводит свои маргарины и спреды на обновлённые рецептуры, не содержащие гидрогенизированных масел. Изменение жировой основы рецептур обеспечит снижение уровня вредных трансжиров до 2%.


Россияне полюбили подсолнечное масло

15 ноября, 2017

В январе–сентябре объём производства подсолнечного масла в нашей стране составил 3,2 млн тонн, что на  17,2% больше прошлогоднего показателя, сообщает Росстат.


“ЭФКО” рассказала о новых реалиях на рынке продуктов питания

19 октября, 2017

Группа Компаний “ЭФКО” в дни проведения международной выставки продуктов питания WorldFood организовала в Москве семинар для своих партнеров – “Новые реалии на рынке продуктов питания”.


Зита и Гита российского пищепрома

17 октября, 2017

Главный редактор Foods.media Дмитрий Аркатовский удивляется тому, как по-разному складывается в нашей стране судьба родственных друг другу продуктов: сливочного масла и масла подсолнечного.