Не делайте культа из икры

19 ноября, 2017

Главный редактор Foods.media Дмитрий Аркатовский пытается понять, почему в нашей стране и чернорабочие и олигархи с одинаковым интересом отслеживают цены на “солёные рыбьи яйца”.


Воблу будут вялить по-новому

17 ноября, 2017

Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разработал специальный ГОСТ на мелкую вяленую рыбу.


Росрыболовство: икра подорожала ненадолго

15 ноября, 2017

  Рост оптовых цен на красную икру является сезонным, ожидать дефицита продукции к Новому году не стоит, сообщила пресс-служба Росрыболовства.


В Приморском крае рыбу будут продавать на аукционе

13 ноября, 2017

В Приморском крае создадут аукционную площадку по продаже рыбы, сообщает пресс-служба администрации региона.


Правила рыболовства должны стать жёсткими

10 ноября, 2017

Правила рыболовства нужно изменить в сторону ужесточения в связи с сокращением поголовья лосося, заявил представитель Росрыболовства Пётр Савчук.


На Кубани откроют первый в России завод по переработке хамсы

7 ноября, 2017

В Краснодарском крае в 2018 году появится завод по переработке хамсы мощностью 2 тысячи тонн. Он станет первым в России специализированным предприятием подобного рода, сообщил председатель Ассоциации рыбопромышленников региона Юрий Атанов.


Улов растёт, но цены на рыбу почему-то не падают

3 ноября, 2017

Общий вылов российских рыбаков на 2 ноября 2017 года составил 4 млн 086,5 тысяч тонн, что на 74,8 тысяч тонн, или на 1,9% больше уровня прошлого года, сообщает Росрыболовство.


Цены на мороженую рыбу слегка снизились

31 октября, 2017

За последнюю неделю октября оптовые цены на мороженую рыбу снижались. Средняя стоимость одного килограмма рыбы в России сегодня составляет 151,3 ₽ за килограмм, сообщает Росрыболовство.


Маркировку икры введут не раньше 2019 года

26 октября, 2017

Маркировку красной и чёрной икры в России могут ввести в 2019 году, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.


Рыба никогда не будет дешевле мяса

25 октября, 2017

Глава Росрыболовства Илья Шестаков считает, что в дороговизне рыбы виноваты перекупщики.